最上階の眺望と、最高級の食材でおもてなし

鉄板焼 金葉亭（35階）

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金葉亭は、最上階からの絶景を眺めながら、安心・安全な牛肉や活きた鮑・伊勢海老などの新鮮な魚介類をお召し上がりいただける鉄板焼レストランです。ゆったりとしたワイドカウンターで交わす会話や、素材のおいしさを引き出す「焼く」「煮る」「蒸す」といった匠の技、目の前でシェフが腕を振るう鉄板焼の醍醐味を心ゆくまでご堪能ください。

※（）料金は税金・サービス料を含みます。
【鉄板焼協会認定】
「準師範」：大橋英樹、原達郎、梅田順二
「1級」：楠川勝彦　中村和弘　田中功　戸田敬三　田村育雄　園田信介
（日本鉄板焼協会公式サイト）


ランチ
12:00～14:30(ラストオーダー14:00）／平均予算：5,000円
※ランチは土･日･祝日のみ営業いたします。
　（団体様のご利用につきましてはお問合せください）
※ランチのご予約は、以下の時間にて承っております。
（1）12：00 （2）13：00 以降

ディナー
18:00～22:00(ラストオーダー21:30）／平均予算：12,000円
※ディナーのご予約は以下の時間にて承っております。
（1）18：00 （2）18：30 （3）20：30～


個室
2室（3～8名様）　※個室はご予約制です。



【ディナータイムに新たに6種のコンディメントを追加しました】


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お料理を金葉亭自慢のソースと多彩なコンディメントでお楽しみいただけます。
ソースとコンディメントの組み合わせは自由自在。厳選牛肉や極上魚介類の
新しい楽しみ方がきっと見つかります。

<ソース>
1.金葉亭特製　ポン酢
　柑橘と出汁の風味豊かなお肉に良く合う爽やかな特製ポン酢。
2.味噌ソース
　ほんのり甘い味噌と香ばしいゴマが焼きたての鉄板料理にベストマッチ。
3.醤油
　福岡の西部、糸島市で作られる無添加でヘルシーな少し甘めの濃厚醤油。

<新登場コンディメント>
1.ワサビ醤油漬け
　国産本わさびの上品な香り、シャキシャキとした歯触りをお楽しみいただけます。
2.和辛子
　ステーキの定番、辛子醤油としてお召し上がりください
3.柚子胡椒（青）
　本場九州の柚子胡椒の爽やかな香りと辛さが魚介やお肉の旨みを引き出します。
4.金葉亭特製昆布塩　山海の塩
　チベット高原の塩（湖塩）に羅臼昆布の旨みを加え再結晶させた、名付けて「山海の塩」。
5.レモンソルト
　爽やかなレモンの香りがお魚料理にぴったりです。
6.京都清水　七味屋本舗の七味
　 350年の歴史ある老舗の七味唐辛子を使用。香り高い国産山椒の風味は秀逸。

※コンディメントはディナータイムのみご提供いたします。

 【季節のおすすめコース】



5月のおすすめコース『潮風』

お一人様14,000円（15,400円）

「旬魚」をテーマにした、お箸で食する創作洋食料理をご提供いたします。
香草の香り豊かなワサビソースとコクのある豆乳ソースを、それぞれお楽しみください。

■期間：5月7日（月）～5月31日（木）

・先付
・マグロの白子鉄板焼　香草ワサビソース
・甘鯛とラングスティーヌの豆乳ソース
・本日のサラダ
・九州産特選黒毛和牛ステーキ（100g）　サーロイン　または　フィレ
・焼き野菜盛り合わせ
・鉄板で作るエビプラフ
・赤出椀と香の物
・チェリーとアイスのデザート
・コーヒー　または　紅茶
6月のおすすめコース『三昧』

お一人様14,000円（15,400円）

九州産特選黒毛和牛や茶美豚、博多地鶏などの厳選素材をご用意いたしました。
それぞれの素材の良さを引き立てる鉄板料理をどうぞお楽しみください。

■期間：6月1日（金）～6月30日（土）

・先付
・茶美豚（チャーミントン）の生姜焼
・"活"鮑のチンチョンソース
・博多地鶏入り本日のサラダ
・九州産特選黒毛和牛ステーキ（100g）　サーロイン　または　フィレ
・焼き野菜盛り合わせ
・鉄板で作るしぐれ煮茶づけ
・赤出椀と香の物
・チェリーとアイスのデザート
・コーヒー　または　紅茶



 【ランチコース】※土・日・祝日のみの承り




黒毛和牛ランチ『爽』コース
お一人様3,500円（3,850円）

・グリーンサラダ
・黒毛和牛リブスライス（110g）
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※おひとり様プラス1,100円（1,210円）で御飯をガーリックライスにご変更いただけます

スペシャルランチ『山海（さんかい）』コース
お一人様5,500円（6,050円）

・季節の前菜
・本日の鮮魚と帆立貝柱の鉄板焼
・黒毛和牛サーロインステーキ（100g）
・季節のお野菜鉄板焼
・グリーンサラダ
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※おひとり様プラス1,100円（1,210円）で御飯をガーリックライスにご変更いただけます。

『セレブランチ』コース
お一人様　7,300円（8,030円）

・先付
・フォアグラと鴨のコンフィの温かいサラダ
・本日の鮮魚鉄板焼
・黒毛和牛サーロインステーキ（100g）
・季節のお野菜鉄板焼
・ガーリックライス、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶




 【ディナーコース】


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『空（そら）』
お一人様9,000円（9,900円）

・先付
・季節の前菜
・グリーンサラダ
・黒毛和牛サーロインステーキ（140ｇ）
・季節のお野菜鉄板焼
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※お一人様プラス1,100円（1,210円）で、御飯をガーリックライスにご変更いただけます。
※お一人様プラス1,400円（1,540円）で御飯をフォアグラ丼にご変更いただけます。


『星（ほし）』
お一人様12,500円（13,750円）

・先付
・季節の前菜
・本日の海鮮2種
・グリーンサラダ
・九州産特選黒毛和牛ステーキ　フィレ（120g） 　または サーロイン（120g）
・季節のお野菜鉄板焼
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※お一人様プラス1,100円（1,210円）で、御飯をガーリックライスにご変更いただけます。
※お一人様プラス1,400円（1,540円）で御飯をフォアグラ丼にご変更いただけます。

『宴（うたげ）』
お二人様　26,400円（29,040円）

・先付
・季節の前菜
・活鮑　または　伊勢海老　※お二人様で一品お選びください
・活車海老、帆立貝、季節の鮮魚
・グリーンサラダ
・九州産特選黒毛和牛ステーキ
　フィレ（150g） または サーロイン（150g）　※お二人様で150g
・季節のお野菜鉄板焼
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※お一人様プラス1,100円（1,210円）で、御飯をガーリックライスにご変更いただけます。
※※お一人様プラス1,400円（1,540円）で御飯をフォアグラ丼にご変更いただけます。



『海（うみ）』
お一人様　12,000円（13,200円） 

・先付
・季節の前菜
・九州産　活鮑、活車海老、鮮魚、烏賊、貝類の鉄板焼
・グリーンサラダ
・季節のお野菜鉄板焼
・御飯、赤出椀、香の物
・本日のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※お一人様プラス1,100円（1,210円）で、御飯をガーリックライスにご変更いただけます。  



『煌（きらめき）』

お一人様　九州産特選黒毛和牛ステーキコース　17,000円（18.700円）

・季節の前菜
・フォアグラと季節のフルーツの鉄板焼
・活鮑の鉄板焼　または　活伊勢海老の鉄板焼
・季節のシェフサラダ
・九州産特選黒毛和牛ステーキ
　フィレ（100ｇ）　または　サーロイン（100ｇ）
・季節のお野菜鉄板焼
・ガーリックライス　または　御飯、赤出椀、香の物
・鉄板で作る　季節のデザート
・コーヒー　または　紅茶

※※お一人様プラス1,400円（1,540円）で御飯をフォアグラ丼にご変更いただけます。
※活鮑の鉄板焼と活伊勢海老の鉄板焼をお召し上がりいただけるお一人様20,000円（22,000円）コース『極（きわみ）』もございます。




 【お子様メニューのご案内】




お子様ランチ（土・日・祝日のみの承り）
お一人様2,000円（2,200円）　※要予約（3日前まで）

・コーンスープ
・チーズ入りチョップド・ビーフ・ステーキ（113ｇ）　和風ソース　または　デミグラスソース
・三種のボイル野菜とタルタルソース
・御飯とお好みふりかけ
・バニラアイスクリーム　フルーツ添え
・お好みのソフトドリンク


お子様ディナー
お一人様2,800円（3,080円）　※要予約（3日前まで）

・コーンスープ
・鉄板で作るエビフライ（2本）
・チキンの鉄板焼"南蛮風"
・チーズ入りチョップド・ビーフ・ステーキ（113ｇ）　和風ソース　または　デミグラスソース
・三種のボイル野菜
・御飯とお好みふりかけ　または　お子様カレー
・バニラアイスクリーム　フルーツ添え
・お好みのソフトドリンク



【個室のご案内】


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大切な記念日や小グループでのご利用におすすめのプライベートルームをご用意。

プライベートルームで、優雅なひとときをお過ごしください。
●巧（たくみ）　5～8名様用　
●粋（すい）　　3～5名様用　
要予約／各個室とも喫煙可
【室料】ランチタイム3,000円／ディナータイム　5,000円
【料理】ランチ5,500円（6,050円）～／ディナー12,500円（13,750円）～

※巧2～4名様、粋2名様でご利用の場合
　【室料】ランチタイム5,000円／ディナータイム10,000円







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