【バー&ダイニング CLOUDS】毎月開催・カジュアルワインイベント
12月のテーマは「アルゼンチン」

  • 【バー&ダイニング CLOUDS】毎月開催・カジュアルワインイベント 12月のテーマは「アルゼンチン」

コンセプトは「ワインで巡る世界旅行」。毎月、国のテーマを設け、その国のワインとワインに合う料理を堪能しながら各国の食文化が体験できるイベント。
12月のテーマは「アルゼンチン」。南米ではチリと並ぶワインの一大生産地であり、アンデス山麓で育まれる果実味豊かなワインが多く世界でも屈指のブドウ産地に発展しているアルゼンチンワイン。今回は、チリワインで有名な「モンテス」がアルゼンチンで所有するワイナリー「カイケン」と、クリスタルガラスで有名なスワロフキー社が所有するワイナリー「ボデガ・ノートン」をセレクト。オーガニックでナチュラル、ハイクオリティなワインをお楽しみください。

詳細情報

開催日 2018年12月28日(金)
時間 19:00~21:00
料金 お一人様 5,000円(消費税・サービス料込み)※フリードリンク、フリーフード

ワイン

カイケン・スパークリング・ブリュット/カイケン

青リンゴの爽やかな香りにバターのニュアンス。溌剌とした酸と甘味の完璧なバランス。リッチでエレガントな余韻。

 

ロ・タンゴ・トロンテス/ボデガ・ノートン

「タンゴ」を踊る美しいラベルが人気。アルゼンチンの土着品種トロンテスを使用した爽やかな白ワイン。ふくよかな果実味と程よい酸を楽しめます。

 

バレル・セレクト・シャルドネ/ボデガ・ノートン

白桃などの甘いアロマに、ココナッツやバニラの香り。豊かな果実味とまろやかな風味が調和したリッチな仕上がり。

 

ロ・タンゴ・マルベック/ボデガ・ノートン

ブラックベリーなどの香りにバニラやスパイスのニュアンス。豊かな果実味と独特のタンニン。柔らかな口当たりが魅力。

 

バレル・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン/ボデガ・ノートン

黒系果実の濃密なアロマに、胡椒やバニラのブーケ。肉付きの良いボディと豊かな果実味が見事に調和した赤ワイン。

 

レゼルヴァ・マルベック/ボデガ・ノートン

黒系果実やスミレなどの香りに、タバコやカカオのニュアンス。濃密ながら、温かみとまろやかさを感じます。

 

料理

  • アルゼンチン風ポテトサラダ
  • 美味な肉、チーズ等の盛り合わせプレート
  • 黒豆のア ラ オラ アルゼンティーナ
  • 牛肉とチーズのエンパナーダ
  • アルゼンチン風ロールキャベツ
  • アルゼンチン風豚肉と南瓜、コーンのスープ
  • チキンのパン粉揚げ、フライドエッグとチーズ、トマトソースをのせて
  • グリルステーキとチミチュリソース

デザート

  • アルファフォール(チョコレートビスケット)
  • レチェ アサダ(シナモン、レモン風味のカスタード)
  • チュロスとチョコレートソース

ご予約・お問い合わせ

TEL: 092-844-8000 (9:00~18:00)

対象レストラン

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