【バー&ダイニング CLOUDS】
ワンランク上の贅沢な大人のティータイム「天空のアフタヌーンティー」

  • 【バー&ダイニング CLOUDS】ワンランク上の贅沢な大人のティータイム「天空のアフタヌーンティー」

-SKY VIEW AFTERNOON TEA-
最近、口コミで人気が広がってる、クラウズの優雅に楽しむ「天空のアフタヌーンティー」。
スイーツを極めたペストリー出身のスーシェフがプロデュースするホテルメイドスイーツと、セイボリー(前菜)を美しく飾りつけて、見た目にもフォトジェニックなアフタヌーンティーセットです。
クラウズは、伝統的な英国式のアフタヌーンティーにならい、三段式のティースタンドを使用しています。
※写真はイメージです。

詳細情報

時間 14:00~17:00
料金 3,200円(消費税・サービス料込み)
場所 バー&ラウンジ CLOUDS

3月・4月

スイーツ

  • タルトビーツストロベリー
  • 桜ケイク
  • いちご求肥(ぎゅうひ)
  • メルティングモーメントクッキー
  • 桜羊羹
  • いちごショートケーキ
  • 桜ロールケーキ
  • 桜エクレア
 

セイボリー

  • ポークパテのクロスティーニのチャパタ 赤ワインソルトのアクセント
  • トマトとチョリソーのブルスケッタ
  • ビーフのラグーとフォアグラのゴールデンバッグ
 

ベーカリー

  • 苺のスコーン
  • 桜餡バターブレッド
 

ドリンク

  • 紅茶 または コーヒー

5・6月 新緑香る「抹茶づくし」

スイーツ

  • 抹茶テリーヌショコラ
  • 抹茶クレームブリュレ
  • 抹茶ガトーオペラ
  • 抹茶モンブランタルト
  • 抹茶と小豆のロールケーキ
  • 抹茶クリームグラス
  • 無花果のパウンドケーキ
  • 抹茶フィナンシェ
  • 抹茶と小豆のスコーン
  • ミニメロンパン

セイボリー

  • スモークサーモンとズッキーニロール 柚子マスタードドレッシング
  • ボロネーゼチーズバゲット
  • フライドチキンとスイートチリピーナッツソース

ドリンク

  • 紅茶 または コーヒー

オプションメニュー

スパークリングワインをお好きなだけ楽しめるオプションを 1時間 1,000円(税サ別)でご提供します。

アフタヌーンティーとは?

1800年代中頃にイギリスで貴婦人達の間で始まった社交の場としても重要な意味を持つ優雅なお茶の習慣です。
香り高い紅茶を入れ、上品に召し上がれるサイズのサンドイッチやスコーンなどの焼き菓子を添えて、華やかに着飾った女性たちが午後のひとときを過ごす習わしとして広がっていきました。

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