【寿司割烹ともづな】ディナーコース

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【寿司割烹ともづな】ディナーコース

ディナー 17:30~22:00 ※ラストオーダーは21:30
■2月のメニューはこちら>>

1月ディナーメニュー

颯(はやて)コース 6,900円

前菜 タイラギ貝と冬野菜の白掛け
造り 旬魚お造り盛り合わせ(天然鯛、平政、本鮪赤身)
逸品 本日の逸品
寿司 上にぎり寿司八貫
赤出汁椀

麗(うらら)コース 9,800円

前菜3種 タイラギ貝と冬野菜の白掛け / 山芋すり流し 茶ぶり生子 / 胡麻豆腐
造り 旬魚お造り3種(天然鯛・本鮪とろ・天然鰤)
蒸物 帆立貝の玉〆 貝柱餡掛け
逸品 天然旬魚の煮付け
メイン 鱈と白子のみぞれ鍋
寿司 特選寿司6貫(金目鯛炙り・本鮪とろ・長崎県産槍烏賊・青魚・国産生雲丹・天然鰤炙り)
赤出汁
デザート メロンと苺

霞(かすみ)コース 12,800円

前菜3種 タイラギ貝と冬野菜の白掛け / 山芋すり流し 茶ぶり生子 / 胡麻豆腐
造り 旬魚お造り盛り合わせで(虎河豚・本鮪とろ・天然鰤・天然旬魚2種)
蒸物 帆立貝の玉〆 貝柱餡掛け
虎河豚の小鍋仕立て
メイン 肉料理か鮑料理をお選び頂けます。
肉・・・熊本県産赤牛のステーキ
鮑・・・天然黒鮑のステーキ
寿司 特選寿司五貫(天然鯛・本鮪大とろ・穴子・赤貝・国産生雲丹)
赤出汁
デザート メロンと苺

1月の料理長一押しメニュー

  • 虎河豚の小鍋仕立て   2,500円
  • 虎河豚の唐揚げ  2,000円
 

2月ディナーメニュー

颯(はやて)コース 6,900円

前菜 ズワイ蟹と山芋のすり流し
造り 旬魚お造り盛り合わせ(天然鯛、平政、本鮪赤身)
逸品 本日の逸品
寿司 上にぎり寿司八貫
赤出汁椀

麗(うらら)コース 9,800円

前菜3種 ズワイ蟹と山芋のすり流し/冬野菜とタイラギ貝のサラダ 苺ドレッシング / 壬生菜のお浸し
造り 旬魚お造り3種(天然鯛・本鮪とろ・天然鰤)
蒸物 あん肝の玉〆 柚子餡掛け
逸品 天然旬魚の酢炊き
メイン 寒鰤のみぞれ鍋
寿司 特選寿司6貫(金目鯛炙り・本鮪とろ・長崎県産槍烏賊・青魚・国産生雲丹・寒鰤)
赤出汁
デザート 林檎ソルベ プチガトー添え

霞(かすみ)コース 12,800円

前菜3種 ズワイ蟹と山芋のすり流し/冬野菜とタイラギ貝のサラダ 苺ドレッシング / 壬生菜のお浸し
造り 旬魚お造り盛り合わせで(虎河豚・本鮪とろ・寒鰤・天然旬魚2種)
蒸物 あん肝の玉〆 トリュフソース
煮付け 金目鯛の煮付け
メイン 肉料理か伊勢海老料理をお選び頂けます。
肉・・・熊本産赤牛の石焼き
伊勢海老・・・国産伊勢海老の石焼き
寿司 特選寿司五貫(天然鯛・本鮪大とろ・穴子・赤貝・国産生雲丹)
赤出汁
デザート 林檎ソルベ プチガトー添え

2月の料理長一押しメニュー

  • 寒鰤のしゃぶしゃぶ   2,500円
  • 寒鰤大根  1,600円
 

アニバーサリーセット  お一人様3,100円

お誕生日や記念日など、大切な方へのサプライズメニューとしてご利用ください。

  • デザートプレート
  • ミニブーケ

※デザートにはお祝いの一言メッセージを添えてご提供いたします。ご予約の際にお知らせください。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 092-844-8000 (9:00~18:00)

※表示価格には、税金・サービス料が別途加算されます。
※メニュー内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。

対象レストラン

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